O Armazém do Aníbal

 
  Olá.
 
  A Aguardente que aqui disponibilizo é fabricada pelo Aníbal Palma.
 
  O Aníbal, além de ser um bom Homem e um amigo fora de série, é considerado não só pelos que lhe são mais próximos, mas também pela comunidade em geral, um dos melhores destiladores de aguardente de medronho do Algarve. Desde comerciantes, a clientes, a colegas destiladores, todos dizem o mesmo. 
 
  O Aníbal, desde à muitos anos que destila. Começou com as caldeiras tradicionais. 
 
  Esta que mostro, foi uma caldeira que o Anibal utilizou durante muito tempo. Muitos anos, muitos meses, muitas semanas, muitos dias e muitas horas, passou o Aníbal e destilar  nesta caldeira. Daqui saiu a melhor aguardente de medronho do Algarve.
 
    O Aníbal não pode estar parado, e a sua vida é a produção de Aguardente de Medronho. Resolveu dar mais um passo. Ir mais além. 
  Investiu numa caldeira a vapor. E a boa hora o fez. . .
 
 
 
  Se já produzia uma aguardente de elevada qualidade, agora tem um néctar dos Deuses.  
 
  A aguardente de medronho produzida nestas caldeiras, é uma aguardente de bom paladar, macia, que assenta bem (ponto).  O Anibal, com esta caldeira, além de tirar uma maior rentabilidade do medronho, assegura uma maior higiene, e consegue trabalhar o medronho de uma forma tal, que chega a todos os clientes. A todos sem exceção. Mesmo os mais cépticos.
 
  Esta caldeira, é de tal forma avançada, que aqui, nada fica esquecido.  O Controle é total, na geradora de vapor, vaso ou serpentina.
 
 
Até no correr da aguardente, não existe igual.
 
 
  Mas a caldeira não é tudo. Porque sem bom medronho não existe boa aguardente.
 
 
 
 
  A fermentação do medronho é um dos principais passos, para que a aguardente seja de elevada qualidade.
 
   E aqui, mais uma vez o Aníbal deu cartas.
 
    Inovou no método de fermentação. Nada está esquecido.
 
Bem, por tudo isto e como não podia deixar de ser, recomendo a Aguardente de Medronho, do Aníbal Palma.
 
 
  Este é o meu ponto de visto sobre esta matéria.  Ou seja, a minha vista a partir de um ponto que conheço e vejo todos os dias.
 

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